Наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время с 8 до 17 по МСК для бесплатной консультации
Шкаф шоковой заморозки CR15-G (380 W) Polair
-
699 900 ₽
Нашли дешевле?
- Производитель: POLAIR
- Код товара: P00094951RH
- Доставка: По всей России
Сертифицировано Гарантия 12 месяцев
Доставка От 1 дня по всей России
| IP24 | + |
| Вес брутто, кг | 265 |
| Вес нетто, кг | 215 |
| Время замораживания | 240 минут |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Длина, мм | 800 |
| Замораживание от … до …* | +90... - 18°С |
| Количество уровней | 15 |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 15 |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 45 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 65 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 2700 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Режим быстрого охлаждения | + |
| Режим мягкого замораживания | + |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
| Температура в камере до…, °С | - 40°С |
| Терморегулятор | электронный блок управления |
| Термощуп | + |
| Тип дверей | лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) |
| Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
| Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Хладагент | R404/R452 |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 800х860х1900 |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1000 |
| Высота в упаковке, мм | 2080 |
РазвернутьСвернуть характеристики
15-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.
Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.
CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.
kuhprom.ru - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
kuhprom.ru - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
РазвернутьСвернуть описание
Наша компания является официальным дилером данного оборудования на территории Российской Федерации
Предложение не является публичной офертой. Окончательную цену уточняйте у менеджера по бесплатному телефону 8 800 100 95 73
Гарантия качества
Гарантия 12 месяцев
Доставка по России
От 1 дня по всей РФ